Surprinzător, castraveții au rădăcini de indieniorigine. Chiar și în Egiptul antic și în Grecia antică, această legumă a primit un loc special de onoare la masa festivă. Pana in prezent, castravetele suculente sunt larg distribuite, nu numai in nutritie. Se folosește cu succes în cosmetologie, pentru prepararea băuturilor și ca remediu.

Castraveți, al căror beneficiu se află în propriul săucompoziția chimică, constă în 95% apă. Cu ajutorul ușor pentru a potoli setea, o anumită cantitate de nutrienți stocate în acesta. Pulpa rămasă este bogat in vitamina B, PP, A, și include, de asemenea, iod, fier, acid ascorbic, magneziu, aluminiu, clor, argint și alte substanțe valoroase. Este demn de remarcat faptul că cea mai mare valoare este castravetele, a căror utilizare se formează atunci când cultivate în teren deschis. Cu efect de seră omologii lor sunt proprietăți terapeutice mai puțin active.

În medicina populară se folosește o legume suculentăca diuretic. Suporta perfect muschiul cardiac, scade tensiunea arteriala. Aterosclerotice, hipotensive, tonice, spasmolitice, laxative - orice ar numi un castravete, utilitatea sa pentru organism este de neprețuit. De aceea este recomandat consumului de către mulți oameni, atât în ​​scopuri medicale, cât și preventive.

Utilizarea regulată a castraveților promoveazăCurățarea îmbinărilor și îndepărtarea acumulărilor de zgură din corp. Cu ajutorul său, constipația de tip atonic, flatulența, distrugerea microflorei putrefactive în intestin, crește aciditatea secreției gastrice.

Acid tarton, care conține castraveți, -beneficii și lipsa excesului de greutate. Împiedică conversia carbohidraților în celulele grase. Această legume minunate se integrează perfect în compoziția oricărei diete. Acesta poate fi folosit ca produs principal pentru o zi de repaus.

Castraveții au un efect de sprijin în tratamentul bolilor glandei tiroide. Proprietatea antipiretică a unei legume verzi se datorează acțiunii sale de transpirație asupra corpului.

Nu știu ce să fac de castraveți? Cele mai multe ori se folosesc în salate proaspete și salate. De asemenea, ele sunt sărate, marinate sau consumate sărate. Castraveții sunt incluse în compoziția supei de vară rece: okroshka, sfeclă roșie, etc. Este de remarcat faptul că acestea sunt încă foarte utile pentru organism în formă proaspătă.

„Castraveți: beneficii și rău "- cineva va găsi această afirmație ciudată, pentru că dacă totul este util, atunci există într-adevăr vreun rău din consumul de castraveți? Acesta este mai mult un avertisment, reamintind un simplu adevar ca totul este util in limitele normei. Consumul excesiv de fructe de castravete poate provoca balonare și diaree. Persoanele cu boli ale sistemului digestiv, însoțite de aciditate ridicată, este de dorit să se excludă castraveții din dietă. Cele mai timpurii fructe conțin o mulțime de nitrați, care se acumulează în procesul de fertilizare a fructelor. În acest sens, se recomandă curățarea părții de fructe a castraveților din coajă. Sfaturile lor, de asemenea, trebuie să fie eliminate, deoarece aici se concentrează cea mai mare parte a substanțelor nocive.